Skip to main content

Zakaj oljčno olje Istrian embrace?

Kakovostno ekstra deviško oljčno olje Istrian Embrace je ekološko pridelan in hladno stisnjen cuvée, sestavljen predvsem iz olja istrske belice, ki slovi po visokih vsebnostih zdravju koristnih polifenolov ter edinstvenem pikantnem okusu.

Povpraševanje in naročila

Naše domače oljčno olje odraža dolgoletno družinsko tradicijo in predanost, saj so bile prve oljke v naših oljčnikih posajene skoraj 200 let nazaj. Preživljanje časa na njivah in v oljčnikih nas povezuje z istrsko zemljo in kulturno dediščino, hkrati pa nam prinaša zadovoljstvo ter zagotavlja kakovostno hrano z znanim poreklom.

Oljčno olje Oleum Vitae je na ekološki način pridelan in hladno stisnjen cuvée, sestavljen predvsem iz sorte oljk istrske belice (95%), obogaten z manjšimi deleži buge, črnice in lečina. 

Belica je najpogostejša sorta oljk v slovenski Istri in slovi po najvišji vsebnosti naravnih antioksidantov, znanih kot polifenoli, ki blagodejno vplivajo na naše zdravje. Poleg tega je v kulinariki cenjena zaradi svojega edinstvenega pikantnega okusa.

Obiščite nas

Karmen Š.

Olje je zares odlično! Pa ne le to, tudi osebje zelo prijazno in ustrežljivo. Toplo priporočam. Naša družina se bo gotovo še vrnila.

Gabi S.

Zelo prijazni gostitelji v prijetnem ambientu. Sprejeli so nas zelo toplo in poleg degustacije smo lahko izvedeli tudi nekaj o letini in oljkah. Najlepša hvala

Artis V.

Pred kratkim sva z ženo obiskala čudovito družino, ki proizvaja najboljše naravno stisnjeno oljčno olje, in doživela sva neverjetno izkušnjo. Njihovo oljčno olje je izjemno, z bogatim, živahnim okusom, ki popestri vsako jed. Sprejeli so nas kot stare prijatelje in preživeli smo prijeten čas ob pokušanju njihovega neverjetnega izdelka. Dodatno nudijo v najem Istrsko hišo Villa Carla Istrian house in Hišo Kižin, obe lepo prenovljeni, ter učijo priprave lokalnih jedi. Ostali smo, klepetali in resnično uživali v njihovi topli gostoljubnosti. To je bil nepozaben obisk in radi bi se vrnili in kuhali pri njih na našem naslednjem potovanju. Priporočljivo za vse, ki iščejo pristen sredozemski čar in najboljše oljčno olje.

Stefanie M.

Zelo gostoljubna družina, poskusili smo olivno olje in domače česnove poganjke. Bilo je zelo dobro. Dobili smo tudi svež sok. Vse nam je bilo zelo dobro razloženo v angleščini. Veseli smo, da smo ubrali ta ovinek in se bomo zagotovo še vrnili.

Ostala ponudba

Villa Carla

Villa Carla Istrian House je očarljiva kamnita hiša iz leta 1900, ki združuje bogato družinsko zgodovino in udobje sodobnega časa. Nahaja se na istrskem podeželju v vasici Bonini, le 6 km od mesta Koper in plaž.

Več o tem

Hiša Kižin

Sodobna hiša Kižin, skrita v mirni vasici Brezovica pri Gradinu, ponuja udobno namestitev v dveh apartmajih. Obdana z naravnimi lepotami, je hiša odlična izhodiščna točka za pohodništvo, kolesarjenje ter odkrivanje kulturne in naravne dediščine v slovenski in hrvaški Istri.

Več o tem

Kulinarične delavnice

Naučite se priprave domačih fužev in ostalih dobrot po receprih none Carle in spoznajte Istro tudi skozi okuse.

Več o tem